2018年，中国餐饮市场刮起一股鱼旋风，张记木桶鱼火锅作为以鱼为主材的美食，因为其食材成本低，制作时间短，出餐速度快，口味特点鲜明成为时尚餐厅的新宠，兼顾南北的口味，新颖的吃法，都吸引了大批食客的光顾。

热烈祝贺:【张记木桶鱼】重庆市南岸区店二次合作签约成功，这是陈总继茶园新区店签约公司的第二家店，好项目就是这么受追捧，合作商挣钱才是硬道理成都一座来了就不想离开的城市，雅安张记木桶鱼一家吃过还会再去的地方～有一种记忆叫刻骨铭心，有一种味道叫没齿难忘，雅安张记木桶鱼～好吃的鱼会说话。

　　张记木桶鱼火锅的木桶采用香杉木精心打造，保温不散热，制作过程中菜品温度恒定，自有酸菜腌制工艺，选材发酵调味严格把控，熬做汤底酸香开胃给汤提鲜。做出来的食材，从味觉、视觉、感觉上抓住食客的心，营养木桶鱼火锅，是传承着原始的美食文化，营养健康，值得广大消费者们前来品尝。

　　而且张记木桶鱼火锅加盟店的鱼均来自农家水草鱼，蓝天白云;再以正确的姿势进行初加工，刀刀都包含对美食的可观敬意;很终成品的鱼片薄如纸、明如镜、白如玉、鲜嫩滑，来自长白山的旺山细孔石，360度恒温加热，鱼肉可热，别有风味。

　　张记木桶鱼火锅凭借自身产品特点，在竞争火热的餐饮市场中展露头角，并以的品牌有了成为行业中的佼佼者的势头。这样的发展速度不但体现了产品的魅力，也展现了品牌的实力。总部是为加盟者规避了创业风险，用成功的运营经验为加盟者保驾护航，品牌的魅力势不可挡。